Bienvenidos.
¡Hola bienvenidos a mi blog! Mi nombre es Karmen, me gusta mucho la cocina y la reposteria, todas las recetas que aquí encontrareis están hechas y probadas por mí, algunas son de mi familia y otras que he ido copiando de amigas. Son recetas sencillas, no soy experta en cocina sólo una aficionada pero disfruto mucho cocinando para los míos y más cuando ves que no queda nada en el plato y te dicen lo bueno que esta…. Es muy gratificante y te llena de orgullo. Bueno pues este blog esta creado para compartir con todos vosotros espero que os guste.
Pollo a la sidra
Ingredientes:
4 contra-muslos de pollo
4 berenjenas
1 cebolla
tomate rallado
sal
6 granitos de pimienta
orégano
pimentón dulce
perejil
sidra y una cucharada de aceite de oliva.
Preparación:
En una cazuela se echa el aceite, añadir la cebolla troceada y después el pollo, dar un par de vueltas hasta que el pollo quede dorado, añadiremos el tomate, las berenjenas a rodajas así como la sal, orégano, pimentón dulce, perejil, removemos todo bien y añadimos la sidra y dejamos que reduzca.
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