Pastel frio de piña.

INGREDIENTES:

500 g  DE NATA

1 LATA DE PIÑA (GRANDE)

6 LAMINAS  DE GELATINA NEUTRA

½ PAQUETE DE SOBAOS

CARAMELO LIQUIDO

PREPARACION:

HYDRATAR LA GELATINA EN UN VASO DE AGUA EN EL MICROONDAS

PONER EL LITRO DE NATA Y EL JUGO DE LA LATA DE PIÑA A CALENTAR,  AÑADIR LA GELATINA DISUELTA.

MEZCLAR TODO BIEN CON LA AYUDA DE UNA ESPATULA DE MADERA.

EN UN MOLDE PONER EL CARAMELO Y ENCIMA LAS RODAJAS DE PIÑA, AÑADIR LA NATA Y ENCIMA,  COLOCAR LOS  SOBAOS.  DEJAR EN EN LA NEVERA.

CUANDO ESTE BIEN CUAJADA DAR LA VUELTA AL MOLDE EN UNA BANDEJA.