Bienvenidos.
¡Hola bienvenidos a mi blog! Mi nombre es Karmen, me gusta mucho la cocina y la reposteria, todas las recetas que aquí encontrareis están hechas y probadas por mí, algunas son de mi familia y otras que he ido copiando de amigas. Son recetas sencillas, no soy experta en cocina sólo una aficionada pero disfruto mucho cocinando para los míos y más cuando ves que no queda nada en el plato y te dicen lo bueno que esta…. Es muy gratificante y te llena de orgullo. Bueno pues este blog esta creado para compartir con todos vosotros espero que os guste.
Tarta de frutas del bosque
Ingredientes:
200 grs. de frutos del bosque
3 huevos.
2 d. leche
1/2 vaso pequeño de maicena
masa congelada
12 cucharas de azucar
Descongela y extiende la masa quebrada u hojaldre, forra un molde y pincha el fondo con un tenedor y reserva.
Mezcla en un cuenco la maicena, el azucar, los huevos y la leche, bate todo bien con una varillas. Pon en un cazo al fuego, sin dejar de remover, cuando espese retira.
Rellena el molde con esta crema pastelera, encima pon las frutas del bosque y espolvoreas con azucar.
Y listo para hornear a 170º durante aprox. 30mn.
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